主料:
鹅肉,
约600克
辅料:
姜,
少许,
红辣椒,
少许,
青辣椒,
少许腌制咸酸梅适量调料
酱油,
少许,
红烧酱油,
少许,
冰糖,
少许酸梅鹅的做法步骤
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1.准备,鹅肉。
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2.准备:青红椒,姜,咸酸梅。
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3.鹅肉斩件。
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4.鹅肉加料酒焯水后洗净备用。
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5.将所有食材放入砂锅中,放酱油,红烧酱油,冰糖,加适量的水。
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6.大火烧开后转中小火焖煮45分钟。
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7.这是焖了半小时后的状况。
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8.把青红椒放入大火收汁。
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9.咸香味浓的鹅肉就焖好了。
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10.成品图。
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11.成品图。
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